vendredi 20 janvier 2012

Les bienfaits de la cannelle et du miel : Le Jardin de Joeliah

Je vous invite aujourd'hui à découvrir le délicieux mélange de miel et de la cannelle:
Les bienfaits de la cannelle et du miel : Le Jardin de Joeliah

Juste une petite précision : Miel ce devrais jamais être chauffer au delà de 46°C, la cuisson détruit ces précieux enzymes et autres substances actives!

Cocktail de longévité
(pour une tasse)
10 amandes trempé une nuit
2càc de miel
1càc de la cannelle

Rincer et éplucher les amandes. Mettre tout dans un blender (p.ex: Tribest), ajouter 3/4 de tasse d'eau tiède. Bien mixer le tout et servir immédiatement.

Belle journée

lundi 2 janvier 2012

Le lait de vache? ou le lait d'amande?

Pour tout comprendre sur le lait et les produits laitiers:

Pourquoi le lait est si mauvais pour la santé -- Santé et Bien-être -- Sott.net

Pourquoi pas le lait d'amande, alors?

Lait d'amandes
1 volume d'amandes (faire tremper la nuit)
4 volumes d'eau
un peu de miel et de la vanille ou même du cacao en poudre

Bien mixer le tout dans un blender, filtrer à l'aide d'une passoire. Servir froid, tiède ou chaud...

Milk-shake
2 tasses de lait d'amande
2 bananes bien mures
2càc de maca en poudre

Bien mixer le tout et servir. excellent petit-déjeuner

à bientôt
Karolina